Com 200 quilos de ingredientes, Abadeus promove a 4ª edição da Paella Beneficente

A Associação Beneficente Abadeus, de Criciúma, realizou neste sábado a 4º edição de sua Paella. O evento aconteceu no City Club e o prato principal ficou a cargo do chefe de cozinha Sadi Kuzbik. Conforme Kuzbik, foram utilizados no preparo da paella 200 quilos de ingredientes. “Carne de frango, carne suína e carnes de gado, além de linguiça calabresa, foram utilizados. Temperos também foram adicionados para que o prato ficasse ainda mais bonito e saboroso”, destaca Sadi.

O objetivo da paella é para manter a entidade, que anualmente atende cerca de quatro mil participantes, não apenas de Criciúma, mas de toda a região, como os municípios de Morro da Fumaça, Nova Veneza, Forquilhinha e Içara. “A Abadeus trabalha na questão social da família inteira, combatemos a pobreza, mas também queremos a inclusão social destas pessoas”, explica a diretora executiva da Abadeus, Shirley Monteiro. “Não atendemos apenas as crianças, ou jovens, mas sim a família toda, este é o nosso objetivo, promover a família, fazer com que elas se emancipem”, pontua.

A Abadeus possui 52 anos de tradição e prepara profissionais para o mercado de trabalho. “14,5% da população de Criciúma vive em vulnerabilidade social, é um número alto e que não pode ser uma crescente. Em contrapartida, queremos capacitar essas pessoas para que elas entrem no mercado de trabalho”, destaca. A expectativa do evento é para uma arrecadação de cerca de R$ 10 mil.

O comerciante Ivonir Dupont conhece o trabalho prestado pela entidade e fez questão de participar do evento. “Ano passado comprei o ingresso, mas não pude vir, mas este ano estou aqui e ano que vem estarei também”, adianta. A Paella beneficente da Abadeus tem patrocínio do Supermercados Giassi, Alianda Pisos e Azulejos, Empresas Rio Deserto, Sinducon, Risotolandia, Supplay e Benedet Home Theater.