El Niño acende alerta para desenvolvimento das uvas no Sul de SC; veja principais riscos
Agricultura
Floração está entre os períodos mais críticos para a produção da fruta
No mês de setembro, começa o período de brotação de videiras e, em outubro, se inicia um importante estágio do desenvolvimento da uva: a floração. A época é considerada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) um dos períodos mais críticos da plantação. Com a intensidade do El Niño, prevista para os próximos meses, o crescimento do fruto pode ser impactado.
Segundo o engenheiro agrônomo e responsável pelo Programa de Fruticultura da Epagri no Sul catarinense, Eusébio Pasini Tonetto, até o momento o fenômeno não trouxe prejuízos às plantações. “Primeiro é preciso ter a confirmação de que será um El Niño muito forte. Essa não seria a primeira safra a crescer durante esse período. Mas, se for, pode impactar todas as lavouras, não só a da uva”, explicou.
De acordo com Tonetto, o Litoral Sul de Santa Catarina já é reconhecido por não ser um clima favorável à plantação de uva, o que reduz a quantidade de espécies que podem ser cultivadas na região. “São frutas mais rústicas, como a Bordo, a Goethe e a Niágara. Elas são mais tolerantes a doenças e aguentam mais o clima local. Mas, em período de El Niño, as uvas sofrem primariamente devido ao excesso de umidade. Dias mais nublados também torna mais favorável o ataque de doenças que atingem a videira, como o míldio", explicou. Ele ainda destacou que, para combater esse problema, a Epagri orienta os produtores a intensificarem os tratamentos fitossanitários.
O El Niño, segundo Tonetto, além de ter mais impacto no período de floração das videiras, também pode ser decisivo no processo de amadurecimento do fruto. “Em períodos muito chuvosos, pode haver consequências, principalmente a perda de qualidade da uva para a indústria do vinho. Esses são momentos muito delicados para uma boa safra”, afirmou.
Outro risco ao qual o plantio fica exposto é a erosão, já que a uva é cultivada em terrenos de relevo mais montanhoso e inclinado. A orientação que Tonetto destaca é que os produtores coloquem coberturas de solo, para evitar o desgaste perante à chuva e que a fertilidade da terra se mantenha.
Confira a lista de cuidados recomendados para a agricultura diante do El Niño, divulgada pela Epagri:
