Proteção da safra: agricultores se preparam para chegada do inverno em bananais e lavouras de Criciúma

A chegada do inverno muda a rotina dos produtores rurais no Sul de Santa Catarina. Com a queda nas temperaturas e as mudanças no clima, agricultores intensificam as práticas de manejo e adotam medidas preventivas para proteger lavouras e garantir o desenvolvimento das próximas safras.

Em Criciúma, os cuidados vão desde a preparação das áreas que receberão cultivos como milho e soja nos próximos meses, até tratamentos específicos em bananais, uma das culturas mais importantes da agricultura regional.

Segundo Jefferson Dagostim, produtor de bananas e grãos em Criciúma, entre os meses de abril e maio, espécies como aveia, azevém e nabo forrageiro são plantadas para proteger a terra durante os meses mais frios.

“Essa matéria verde é dessecada e se transforma em matéria seca para depois fazer o plantio em cima da palhada. Ela ajuda a manter a umidade, evita a erosão do solo e preserva os microrganismos que ajudam no próximo plantio”, explicou.

Bananais recebem cuidados especiais

Assim como nas lavouras de grãos, nos bananais os cuidados também são fundamentais. Conforme o bananicultor, o desenvolvimento da fruta se torna mais lento devido às baixas temperaturas e menor incidência de luz solar no inverno.

Dagostim explicou que investe na aplicação de aminoácidos, ácidos húmicos e tricoderma, um fungo utilizado para estimular o desenvolvimento das raízes e fortalecer as plantas. “Além disso, aplicamos adubação via foliar, para ajudar a planta a se desenvolver sem estresse. Caso contrário, ela acaba desenvolvendo doenças e não produz o que é necessário”, pontuou.

Outro cuidado é o encasacamento dos cachos e a pulverização com cálcio, prática que ajuda a fortalecer a casca da fruta. “Contribui para que o frio não prejudique a casca, deixando ela mais escura. Já o cálcio fortalece a casca para que ela não rache. Assim conseguimos um fruto mais liso e bonito”, explicou.

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Qual o impacto do frio nas plantas?

As baixas temperaturas impactam no desenvolvimento das culturas agrícolas. O produtor explicou que algumas espécies, como uva e maçã, entram em dormência durante o inverno, reduzindo as atividades para retomar o crescimento quando as temperaturas voltarem a subir.

Já as culturas de verão, como milho e soja, normalmente não são plantadas neste período. “O que é plantado nessa época é o trigo, que é uma cultura específica para o inverno. Ele consegue ter um bom desenvolvimento, mas não pode ter muita chuva porque na hora do florescimento, se não pode prejudicar a produção”, destacou.

Epagri orienta produtores para reduzir prejuízos

Segundo o climatologista Márcio Sônego, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), o inverno deve ser menos frio que o de 2025. “Junho é um mês de ameaçar frio. Pode escapar algumas geadas até agosto, ultimamente tem tido cerca de quatro geadas por ano”, pontuou.

Confira as recomendações da Epagri para reduzir os impactos das baixas temperaturas sobre as culturas:

Bananas

A orientação é suspender o transplantio de mudas até a passagem do período mais frio. Também é recomendado antecipar a colheita dos cachos já desenvolvidos e ensacar aqueles que ainda permanecerão na planta. As inflorescências recém-emitidas também devem ser protegidas. Após eventuais geadas, os produtores devem eliminar folhas secas para evitar prejuízos ao desenvolvimento do bananal.

Arroz

Nos arrozais já implantados, a recomendação é manter a lâmina de água, que ajuda a proteger as plantas contra as baixas temperaturas.

Hortaliças

Para hortaliças em geral, especialmente as folhosas, a orientação é manter os aspersores ligados durante a ocorrência de geadas até o nascer do sol. Como a água apresenta temperatura superior à do ambiente, forma uma camada de vapor que ajuda a evitar o congelamento das plantas.

No caso das brássicas, como brócolis, couve-flor e repolho, recomenda-se amarrar as folhas na parte superior da planta para proteger os brotos em desenvolvimento.