Tombada como patrimônio histórico, primeira vinícola industrial de Urussanga será restaurada

A Vinícola Caruso Mac Donald, considerada um dos patrimônios históricos tombados de Urussanga, receberá um projeto de restauro. Fundada em 1913, o imóvel é conhecido por abrigar mais de 50 tinas construídas a tijolos maciços e simbolizar o início da produção vinícola em escala industrial do município.

Conforme a prefeita de Urussanga, Stela Talamini, o projeto arquitetônico está pronto e foi executado em torno de 60 dias pela Universidade do Extremo Sul de Santa Catarina (Unesc). Porém, para inicio das obras, a prefeitura busca adquirir o terreno que está situado a estrutura.

“Contudo, ainda não conseguimos adquiri-lo. Portanto, os planos futuros ainda seguem sem data definida. Hoje, temos o projeto arquitetônico pronto e o próximo passo será adquirir o terreno da vinícola. Posteriormente, a ideia é entregar o local para iniciativa privada conduzir a obra de restauro”, afirmou.

Cuidados e preservação

Em entrevista para a reportagem do Portal Engeplus, devido à necessidade da aquisição do terreno, a chefe do Poder Executivo informou que ainda não há uma data para o lançamento do processo licitatório. Contudo, Stela estimou que toda obra terá um investimento superior a R$ 2 milhões.

“O local necessitava dessa iniciativa. O telhado já havia caído e as tinas estão descobertas. Então, esse projeto está sendo executado no sentido de salvar este patrimônio histórico. Será colocado uma cobertura leve de metal, autoridade pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC). O projeto de restauro contempla determinadas salas e as quinas da vinícola”, informou.

Para a reportagem, a prefeita também frisou que a finalidade de entregar o espaço para a iniciativa privada é tranformar o local, futuramente, em um possível centro gastronômico e construir um parque no terreno do entorno da vínicola. Contudo, a chefe do Poder Executivo ressaltou que as iniciativas são apenas ideias e que ainda não foram formalizadas no município.

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“A vincola tem um dono. Então, o que foi feito no local foi apenas um processo de tombamento e, por isso, todo projeto foi feito em sintonia com as exigências da Fundação Catarinense de Cultura. Agora, estamos prontos para adquirir parte do imóvel. No geral, queremos preservar a história e a memória daquilo que estamos sonhando para o turismo de Urussanga”, disse.

Sobre a vinícola

O imigrante italiano Giuseppe Caruso Mac Donald fundou a vinícola em 1913. Ele foi um dos responsáveis pela disseminação do plantio da uva Goethe e pela consolidação da produção de vinhos na região. O imóvel com outras empresas locais, contribuiu significativamente para a história e o desenvolvimento industrial do sul de Santa Catarina.

A empresa foi a primeira fábrica de vinhos em padrões industriais de Urussanga, sendo pioneira na atuação em nível industrial no sul do Estado. No auge de suas atividades, a empresa chegou a alcançar capacidade de armazenamento para dois milhões de litros, tanto para o engarrafamento de vinhos quanto de vermutes. A produção foi encerrada em 1998.

O tombamento do imóvel foi feito por meio do Decreto nº 118/2025, publicado no dia 23 de julho de 2025, com base no parecer técnico do Conselho Municipal de Política Cultural (CMPCUR). O tombamento ocorreu após a reativação do Serviço do Patrimônio Histórico, Artístico e Natural do Município de Urussanga (SPHAM), que estava paralisado há anos.