Abertas inscrições para cursos de gastronomia
Esta será a segunda edição do curso Comidas de Boteco
Por Redação Engeplus
EmEstão abertas as inscrições para a segunda edição do curso Comidas de Boteco, ministrado pelo chef Anselmo Ronsoni e pelo jornalista e entusiasta da gastronomia Saimon Novack, em Morro dos Conventos. Interessados podem entrar em contato pelo 9911-9119 ou 9643-6523. O curso, com data a definir, será no mesmo formato do primeiro, que ocorreu na última sexta-feira, na casa do chef.
Em um clima descontraído, os participantes aprenderam a preparar, entre outros petiscos, Buraco Quente, Bolinho de Feijoada, Bolinho de Bacalhau, Batatas Recheadas, Escondidinho de Carne Seca e Aipim com Bacon. Cada aluno levou um acompanhante para a degustação, que se deu em um espaço boêmio, em frente a lareira, ao som de sucessos da MPB. Os pratos da noite foram harmonizados com cervejas Saint Bier.
Outros cursos
Além do Comidas de Boteco, já estão na agenda os cursos de Massas e Molhos, com início previsto para 8 de junho, e o Noite Bistrô - Caldos e Cremes, para 8 de julho.
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