Agricultura familiar em destaque na AgroPonte

Quem visitar neste fim de semana a terceira edição da AgroPonte vai encontrar não apenas equipamentos e implementos rurais, mas uma série de produtos trazidos por 20 cooperativas de toda a região Sul de Santa Catarina. São queijos, salames, frutas, hortaliças e artesanato, que apresentam uma qualidade ímpar. As delícias do campo vêm chamando a atenção dos visitantes, que não resistem aos quitutes e exclusividade nas peças e acabam levando-as para casa.

Conforme o engenheiro agrônomo e responsável pelo programa Gestão de Negócios e Mercados da Epagri, Edson Borba, as 20 cooperativas representam, em média, 130 agricultores. “É de tudo um pouco. E mais importante que vender é o produtor expor e divulgar o trabalho. Aqui eles fazem contato com redes de supermercados, consumidores, especialistas na área”, coloca o profissional.

De acordo com o agrônomo, o espaço das cooperativas na AgroPonte iniciou pequeno, há três anos, e hoje já ocupa boa parte do pavilhão de eventos. “Vemos uma grande participação e movimentação popular. Acho muito válido, até porque o público urbano percebe que pode consumir produtos de qualidade e feitos na própria região. O agricultor já conhece cada um dos alimentos e peças expostos aqui, mas o morador da cidade, não”, observa Borba.

Churrasco de banana é destaque

Quem nunca provou o churrasco de banana não sabe o que está perdendo. A delícia, feita com a fruta quente na chapa, foi trazida ao evento pelo VitaBanana, a associação dos bananicultores de Treviso, Siderópolis, Urussanga e Criciúma. No total, 26 agricultores são associados à instituição, que tem o objetivo de fomentar a atividade e desenvolver o setor. Produzindo as variedades branca, caturra e prata, os associados ocupam uma área de aproximadamente 750 hectares na região, sendo que a maior parte encontra-se no município de Siderópolis.

No stand repleto de cachos, João Adício Dagostin, residente no Morro da Bananeira, fala com orgulho da profissão que aprendeu ainda na infância. “Fui criado na lavoura, e continuo com a atividade até hoje. Tenho 13 hectares na minha propriedade, que me rendem quase 400 toneladas por ano”, destaca Dagostin. “A banana é uma fruta muito consumida. Quase todos os países do mundo colhem, e o Brasil é um dos maiores produtores”, completa.

Andréia Antonelli da Rosa não resistiu ao convite dos associados e parou no stand para provar a banana na chapa. A gerente de compras ainda aproveitou para se deliciar com a polenta com queijo, igualmente distribuída no local. “Estou achando tudo ótimo, esses quitutes são maravilhosos. Me impressionei com o tamanho destes cachos. Tenho umas bananeiras em casa, mas nem se comparam a estes aqui, parece de mentira”, fala.

Coofasul expõe queijo condimentado

Produtos diferenciados e com receitas inovadoras não faltam na AgroPonte. A Coofasul, cooperativa de Urussanga, atraiu atenção aos queijos condimentados. “Temos com azeitona, tempero verde, pimenta calabresa e salame. Um melhor que o outro”, garante Clesia da Graça Ceron Mutini. Além deles, iogurte natural com polpa de fruta, cachaça, sucos e frios também estão expostos no stand urussanguense.

De acordo com Antonio de Lorenzi Cancelier, fabricante de vinho artesanal, vale a pena conferir as delícias apresentadas não só pela cooperativa, mas por todas as outras que também integram o espaço. “Está tudo ótimo. São produtos artesanais, mas com tecnologia e de excelente qualidade”, garante.

A AgroPonte segue aberta neste fim de semana com todos os eventos gratuitos. Neste sábado, o pavilhão José Ijair Conti permanecerá aberto até às 22 horas. No domingo, o horário de funcionamento é das 10 horas às 18 horas. Na feira também há a Exposição Estadual de Animais e serviço de café colonial oferecido pela cooperativa Nosso Fruto, de Criciúma.

Com informações de Samira Pereira/Ápice Comunicação