Alimentação escolar é tema de qualificação

Um total de 70 integrantes de conselhos municipais de alimentação e nutricionista, que administram recursos e produtos da merenda escolar fornecida pelo governo federal aos municípios do Sul de Santa Catarina – de Imbituba a Passo de Torres -, estão reunidos de hoje a quinta-feira no Royal Palace Hotel, em Criciúma, participando de curso de capacitação, promovido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar do Sul (Cecane/Sul).

O curso integra o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Ministério da Educação, e na região é coordenado pelas nutricionistas Gabriela Souza e Eliziane Ruiz, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. O objetivo central da iniciativa é a efetivação e a consolidação da política de segurança alimentar e nutricional no ambiente escolar, meta do governo federal, informa Gabriela Souza.