Associação Via Gastronômica será apresentada em Criciúma

Com o foco no desenvolvimento do setor gastronômico, especialmente dos restaurantes, será lançada no dia 4 de agosto, às 19 horas, na Associação Empresarial de Criciúma (Acic), a Associação Via Gastronômica Criciúma. O principal objetivo é tornar o setor uma referência em Santa Catarina. Para isso, os integrantes já pensam em desenvolver ações voltadas ao treinamento e melhoria dos serviços prestados aos clientes.

Segundo o presidente da Associação Via Gastronômica Criciúma, Jamal Jamil Abdallah, a busca pelo desenvolvimento passa pela formação de melhores profissionais e de casas mais estruturadas, e isso não se faz sozinho. “A união de forças não irá somente fortalecer as casas presentes na Associação Via Gastronômica Criciúma, mas acima de tudo irá apresentar a toda a sociedade Criciumense, e também da região, o quanto o nosso setor é forte e diversificado”, explica ele.

A Associação Via Gastronômica Criciúma já possui cerca de 20 restaurantes registrados. “Todos os restaurantes associados até o presente momento são referência e possuem uma notória qualidade e reputação na cidade de Criciúma. Com a experiência da Acic nos apoiando no desenvolvimento do Núcleo podemos esperar um processo de aceleração na qualificação dos nossos profissionais através de cursos e palestras orientadas ao grupo. Seja na área técnica de manipulação de alimentos, na área de produção, ou ainda na área financeira”, conclui o presidente.

(Colaboração: Jéssica Pereira / Novo Texto Comunicação)