Camarão ao Queijo Catupiry

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Ingredientes

500g de camarão cru descascado
300g de requeijão catupiry
250g de queijo catupiry
1 copo de leite integral
1 cebola de cabeça média
3 dentes de alho
100g de bacon
1 colher de maisena
Pimenta branca moída e sal a gosto

Modo de preparo

Temperar o câmara com pimenta e sal. Cortar o bacon em cubos bem pequenos. Cortar a cebola em cubos pequenos e laminar o alho.

Fritar o bacon, refogar o alho e a cebola no bacon, juntar o camarão e refogar por 15 minutos.
Acrescentar o requeijão e o queijo. Engrossar com o leite e a maisena. Servir quente.


Acompanha: Arroz branco, batata palha e salada verde.

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