Por Mariana Noronha - mariana.noronha@engeplus.com.br
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Além dos pratos típicos, dos restaurante étnicos, a edição 2015 da Festa das Etnias conta com um atrativo diferenciado: o churros gourmet. A delícia se tornou um dos grandes desejos dos criciumenses após o evento de Food Truck, realizado em julho deste ano. O evento contava com um truck de churros gourmet com uma fila quilométrica, só quem realmente ansiava pelo churros diferenciado conseguiu provar a guloseima.
Mas, para a felicidade dos munícipes, Criciúma ganhou um truck exclusivo: o Hola! Churros, que nesta edição tornou-se também atração especial da Festa das Etnias. O projeto do food truck é planejado desde o início deste ano, segundo a sócia Jaqueline Messaggi. O truck foi inaugurado em julho com a proposta de participar de eventos, já que ainda não há legislação no município para os trucks na rua. "A Festa das Etnias é o nosso terceiro evento. Nós fizemos a Festa do Colono em Siderópolis, que foi nossa estreia, e fomos semana passada no Gastrocity em Itajaí, e agora estamos aqui. A intenção mesmo é só rodar evento", conta.
Para ela o público criciumense teve uma boa aceitação do produto. "Onde a gente foi, fomos muito elogiados", pontua. O Hola Churros de doce de leite é R$ 8, e as opções com Nutella e Laka Cremoso custam R$ 10. O food truck permance até o fim do evento na Festa das Etnias, e deve retornar no evento de food truck, no Parque das Nações, em outubro.



































