CIM-Amrec certifica agroindústria de Treviso com o selo SISBI

Em evento realizado na tarde desta quinta-feira, dia 10, no auditório da Prefeitura de Treviso, a agroindústria Trutas do Chefe recebeu o certificado de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). A empresa trevisana é a terceira da região da Associação dos Municípios da Região Carbonífera (Amrec) a receber o certificado por meio do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário (CIM-Amrec).

A partir de agora, a empresa da família de Ana de Fátima Feltrim e do sobrinho, Fernando Salvan, que hoje produz 180 mil peixes por ano, vai poder aumentar a produção e comercializar os seus produtos em todo o território nacional. Conforme Fernando, atualmente a empresa já venceu licitações para comercializar junto ao Sesc, e com o SISBI os produtos estão chegando a cidades como Araranguá, Brusque, Florianópolis, Jaraguá do Sul, Itajaí, Joinville, Lages e São Joaquim. As trutas de Treviso ainda estão chegando a restaurantes no Estado do Rio Grande do Sul. “Fechou negócios em Cambara do Sul, Gramado e em breve em Bento Gonçalves”, confirma.

A história da “Trutas do Chefe”, começou em 2017, com a criação de Tilápias. Como os tanques são de água muito fria, a espécie não se adaptou. Os proprietários foram em busca de uma espécie de pescado que se adaptasse melhor à temperatura da água, encontrando as trutas. Durante os anos de funcionamento a agroindústria familiar foi se aprimorando, e a produção saltou de 10 mil peixes por ano para a atual marca de 180 mil peixes por ano.

Fernando ainda explica que hoje os produtos são comercializados em pacotes com filas de 500g para o consumidor final, ou em pacotes de 5kg para restaurantes. Hoje, supermercados de Morro da Fumaça, Treviso, Siderópolis e Criciúma já comercializam o produto. “Éramos limitados e vamos poder expandir”, comemora o proprietário da agroindústria, que objetiva crescer ao máximo.

O prefeito de Treviso, Valerio Moretti, comemorou a conquista, parabenizando os proprietários, que são donos do primeiro registro do Serviço de Inspeção Municipal (SIM - 001). “Eles são os primeiros por serem os primeiros a serem registrados e nós de Treviso temos orgulho desse empreendimento. Desejamos sucesso e que conte sempre conosco”, disse o prefeito.

O presidente do Consórcio CIM-Amrec e prefeito de Cocal do Sul, Fernando de Faveri, lembrou os demais serviços que o consórcio vem prestando para a região e os benefícios que isso vem trazendo, como a Usina de Asfalto e o Serviço Aéreo Médico. “Os prefeitos perceberam a necessidade de estar juntos, este consórcio é muito importante para diversas demandas da nossa região. Com este selo a agricultura tende a crescer muito mais, e cabe a nós incentivar”, declarou Fernando.

O evento foi acompanhado por profissionais da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), da Companhia Integrada Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), veterinários dos municípios da região que fazem parte do comitê inspeção industrial e sanitária do CIM-Amrec, produtores e servidores municipais da prefeitura de Treviso.

Colaboração: Antonio Rozeng