Clínica Mova promove palestra sobre nutrição

Uma alimentação equilibrada que proporcione a oferta adequada de micronutrientes é fundamental para a prevenção e combate de diversas doenças. Este é o tema de uma palestra promovida na clínica de Medicina da Obesidade e Videocirurgia Avançada (Mova), em Criciúma, no dia 5 de agosto. O evento vai reunir profissionais da área da saúde como médicos e nutricionistas, além de estudantes. A palestra “Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e Micronutrientes” será ministrada pela professora, Drª Silvia Maria Franciscato Cozzolino, a partir das 19 horas.

Silvia é nutricionista, mestre e doutora em Ciências dos Alimentos pela USP, professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, presidente do Conselho Regional de Nutricionistas - CRN3, com atuação na área de pesquisa com micronutrientes. A palestrante é também autora do livro Biodisponibilidade de Nutrientes, obra que aborda, entre outros, o conteúdo de nutrientes presentes nos alimentos e dietas, bem como sua disponibilidade no organismo a partir de interações positivas ou negativas.

De acordo com a nutricionista da Clínica MOVA, Michele Biff Citadin, esta é uma oportunidade de ampliar os conhecimentos sobre os avanços científicos na área da alimentação e nutrição com uma profissional renomada em todo o país. “Com o crescimento alarmante da obesidade, com prevalência atingindo proporções epidêmicas, cresce também e de forma acentuada a prevalência de DCNT, uma vez que estas têm como um dos fatores de risco o excesso de peso. Essas doenças contribuem para a incapacidade funcional e aumento da mortalidade. Os micronutrientes, tais como zinco, magnésio, cromo, selênio, entre outros, têm papel importante frente a essas comorbidades”, pontua.

A palestra “Doenças Crônicas não transmissíveis e Micronutrientes” conta com o apoio do Curso de Nutrição da Unesc e será realizada no Auditório da Clínica Mova, localizada na rua Estevão Emílio de Souza, 108, em frente ao Hospital Unimed Criciúma. As inscrições, com vagas limitadas, são gratuitas e podem ser realizadas pelo telefone (48) 3439-4096.

Colaboração: Cibele Córdova/Novo Texto Comunicação