Comece 2017 bem hidratado

A exposição ao sol e ao calor, com as altas temperaturas, exigem mais cuidados e atenção do que no restante do ano. Uma das principais preocupações é em relação à hidratação do organismo. Com o clima quente, o corpo perde muito líquido, principalmente através do suor, por isso a importância de manter o organismo hidratado.

As informações são da nutricionista Jaqueline Souza. "A hidratação do corpo precisa estar em dia para que ele funcione corretamente. No Verão, o ideal é consumir de dois a 2,5 litros de água por dia. Essa quantidade pode ser adquirida através do consumo de muita água ou, ainda, com sucos naturais e frutas que possuem bastante líquido", ressalta a especialista.

Entre as frutas com mais água estão a melancia, laranja, o melão e morango, por exemplo. A proprietária da Sanducos, restaurante especializado em sanduíches e sucos naturais, Gláucia dos Santos Jaines, conta que estes são os ingredientes com mais saída entre os pedidos feitos pelos clientes do seu estabelecimento. "Sem dúvida, o suco de laranja com morango é um dos mais pedidos, assim como o de abacaxi com hortelã", revela Gláucia. Os sucos são feitos na hora, com 100% de ingredientes naturais e sem adição de açúcar, apenas a pedido do cliente. Inclusive, as receitas são fáceis para fazer em casa, como explica Gláucia.

"Para render um suco de 400 mililitros são usadas quatro laranjas e cinco morangos. Primeiro, é preciso espremer as laranjas. Depois, tirar o 'cabinho' dos morangos e colocá-los junto com o suco da laranja em um liquidificador. Então, bater tudo por até um minuto e o suco estará pronto".

O preparo do suco de abacaxi com hortelã também é bastante simples. Ela explica que é preciso descascar o abacaxi e cortá-lo em fatias. Bastam três fatias de abacaxi e três folhas de hortelã para render um suco de 400 mililitros. Os dois ingredientes devem ser batidos juntos no liquidificador e, depois, o líquido deve ser passado em uma peneira antes de beber.

Reportagem originalmente publicada pelo Portal Engeplus dia 25 de dezembro de 2012