Congele os alimentos de forma correta

A comida que sobra de uma refeição vai para a geladeira, mas nem sempre os recipientes – e o consumidor - armazenam o alimento de forma correta. Com isso, podem causar transtornos, como a perda do alimento e até mesmo problemas de saúde. Em entrevista ao PortalSatc.com, a nutricionista Maria Cristina Gonçalves de Souza orienta, para que os alimentos sejam todos guardados em potes transparentes ou de vidro, sempre tampados e com etiquetas, marcando a data em que foram para a geladeira ou congelados. “O uso de filme plástico também está liberado, principalmente na hora de congelar carnes”. Uma das dicas de Maria Cristina, se a carne já estiver cozida, ela pode ficar congelada por no máximo um ano, mas deve descongelar dentro da geladeira e não em temperatura ambiente. Leia a matéria completa.