Conheça as funções da Vitamina D, que está em falta na maior parte da população

Tem dúvidas sobre como funciona a Vitamina D e para que ela serve? A nutricionista Karolaine Duminelli explicou tudo no artigo abaixo. Confira:

Conhecida como Vitamina do Sol, a Vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura produzida quando a pele é exposta à radiação ultravioleta (UV) ou quando ingeridos alimentos fontes. Suas principais fontes alimentares são: óleo de fígado de bacalhau, peixes com alto teor de gordura (atum, sardinha, arenque), ovos, camarão, ostras e leite.

A ativação da vitamina D depende da quantidade de melanina (negros tendem a ter maior deficiência), do uso de protetor solar (inibe total penetração dos raios) e da extensão de pele exposta. Além dos fatores biológicos para sua ativação, existem as circunstâncias em que vivemos hoje em dia (áreas urbanas), onde passamos maior parte do nosso tempo trabalhando em lugares totalmente isentos de sol e rodeados de prédios quando em ambiente aberto.

Sua deficiência está presente na maior parte da população e as principais causas são: ingestão inadequada, baixa exposição a luz solar, indivíduos idosos, negros, uso de medicamentos, doença de crohn, doença celíaca, fibrose cística, disfunções hepáticas, pancreatite, insuficiência renal, obesidade, síndrome do cólon irritável, etc.

Dentre suas funções, destaca-se:

- Manter os níveis de cálcio e fósforo;

- Promove saúde da estrutura óssea;

- Auxilio na função imunológico;

- Efeito anti-hipertensivo;

- Desenvolvimento cerebral;

- Melhora na cicatrização;

- Equilíbrio e ação da insulina;

- Reparação do DNA;

- Auxilia nos distúrbios de depressão e ansiedade;

- Prevenção do câncer, osteoporose, esclerose múltipla, artrite reumatoide, hipertensão, psoríase, etc;

A vitamina D está presente em inúmeras funções em nosso organismo, e é de extrema importância que se tenha deficiência seja suplementada. Dentre seus sintomas clínicos, destaca-se: dor no quadril, fraturas, fraqueza muscular, dor óssea e muscular, osteoporose, dificuldade para caminhar, subir escadas e fazer força. O uso de suplementos deve ser avaliado por um profissional de saúde (médico ou nutricionista) que devem estar atentos as manifestações clínicas.