Por Redação Engeplus
EmIngredientes da Massa
1,5 kg de farinha de trigo
3 colheres de fermento par pão
1 xícara de açucar
1 colher de sal (rasa)
1 xícara de manteiga (rasa)
4 ovos batidos
1 nós moscada ralada
½ litro de leite morno
½ litro de água morna
Modo de preparo
Misturar o fermento com ½ kg de farinha, 1 colher de açúcar e a água. Deixar crescer.
Adicione a manteiga e o leite; ir colocando a farinha até dar o ponto.
Recheio
1 Kg de uva
1 abacaxi cozido com açúcar
6 bananas picadas com canela e açúcar
Farofa
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher de canela em pó
Modo de preparo
Misturar tudo com a ponta dos dedos e esfarelar
Montagem
1 camada de massa
1 camada da fruta
1 camada da farofa
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