Curso de beneficiamento de peixes e frutos do mar é repetido
Capacitação encerrou nesta quinta-feira
Por Redação Engeplus
Em
Pela segunda vez, um grupo de mulheres participou do curso de beneficiamento e transformação de peixes e frutos do mar, promovido pela prefeitura de Maracajá, junto com o Sindicato Rural de Araranguá e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). A capacitação encerrou nesta quinta-feira, com a apresentação das receitas ensinadas nos dois dias de aulas.
Entre as participantes estava a aposentada Maria Freitas. "Aprendemos novas maneiras de preparar peixe e foi muito bom", conta. A instrutora Angela Maria Fernandes da Luz ensinou as 12 mulheres como preparar as seguintes receitas: ostra gratinada, casquinha de siri, bolinho de siri, paella, espaguete com frutos do mar, peixe à dorê com molho pardo, filé de pescada com creme de milho e yakisoba. "Foi muito bom voltar tão rápido à Maracajá. Fico feliz que tenham gostado", completa Angela.
( Colaboração: Itaionara Recco / Comunicação Maracajá )
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