Curso de boas práticas na manipulação dos alimentos é ministrado em Siderópolis

A Vigilância Sanitária e o Setor de Nutrição da Secretaria de Saúde de Siderópolis promovem o curso de boas práticas na manipulação de alimentos, no dia 5 de maio às 18 horas, no Centro Social Urbano. A capacitação é para todos os profissionais que trabalham no preparo dos alimentos em diversos segmentos empresariais, como: restaurantes e lanchonetes, padarias, supermercados, açougues, indústrias, escolas, creches.

Segundo a nutricionista Rosangele Pavan Salvaro, o curso visa capacitar e orientar o público-alvo a preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer alimentos saudáveis aos consumidores. Ela ainda acrescenta que as boas práticas na manipulação de alimentos consistem na adoção de uma série de cuidados com a higiene pessoal, do estabelecimento, dos utensílios e entre outras.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na Vigilância Sanitária do Município, pelo telefone 3435 3298 ou pelo e-mail vigilanciasanitaria@sideropolis.sc.gov.br. Os participantes receberão certificado.

Com informações de Cristiane Freitas/Comunicação Siderópolis