Curso de Culinária Profissional forma terceira turma

O Curso de Culinária Profissional e Segurança Alimentar, realizado pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) no presídio Santa Augusta, de Criciúma, formará sua terceira turma na quinta-feira. Nove reeducandas vão receber o certificado de conclusão.
As aulas ocorreram de março a junho de 2013, duas vezes por semana. De acordo com Fabiane Fabris, professora do curso de Nutrição da Unesc e responsável pela capacitação no Santa Augusta, o objetivo é preparar as reeducandas para ingressar no mercado de trabalho depois de concluírem suas penas.
O projeto começou no primeiro semestre de 2012 e o curso é ministrado por Fabiane e pelas acadêmicas da sexta fase do curso de Nutrição, Angeli Mezari Borges e Danusia Peterle Fernandes.

Colaboração: Andréia Limas/Comunicação Unesc