Curso de culinária reúne clientes em noite de aprendizado

Aprimorar conhecimento e aprender novas receitas. Este foi o programa para mais de 20 pessoas na noite desta quinta-feira, dia 26, no Supermercado Bistek. O 2º curso Sabores Bistek foi realizado pelo chef de cozinha Ton Ribeiro, que preparou três pratos. Durante as explicações, os alunos puderam tirar suas dúvidas e experimentar os pratos feitos na hora.

O chef ensinou aos participantes uma entrada deliciosa, rodelas de presunto com cream cheese. O segundo prato foi um salpicão sem maionese. Inovador, Ton substitui a maionese por queijo cremoso temperado e requeijão. “A maionese por ser muito forte tira o sabor das outras coisas”. O terceiro prato foi a sobremesa pudim de sorvete.

Segundo o diretor de marketing do Bistek, Marcelo Póvoas, neste ano, cursos de culinária serão uma das tendências. “Queremos desenvolver aulas temáticas, como no inverno com combinações de vinho. A intenção é tornar esta prática uma atividade corriqueira da rede de supermercado”, comenta.

Alunos provam e aprovam - Ao tempo em que o chef finalizava as receitas os alunos também fizeram a prova. A administradora e proprietária de restaurante, Roseli Genoveva Neto ficou surpresa com a iniciativa do Bistek. “Esta é a primeira vez que participo de um curso de culinária no Bistek e achei excelente. Gosto de cozinhar e estas dicas vou levar pra vida toda, a substituição da maionese e a descoberta de produtos novos para compra podem ser a chave na nossa receita”, explica.

Doações - O curso de culinária do Bistek arrecadou alimentos não perecíveis que serão doados a uma instituição de caridade.