Por Redação Engeplus
Em
Ingredientes:
• 1 kg de Peito Seara
• 1 lata de milho
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo requeijão
• 1 pacote de batata palha
• 1 cebola grande picada
• 1 medida de cheiro verde
• 2 dentes de alho
• 3 tomates sem pele
• 3 colheres de massa de tomate
• Pão de forma em fatias
• Óleo vegetal
• Sal
Modo de fazer:
1 Prepare o peito desfiado e faça um molho de tomate, cebola, alho, cheiro verde e sal a gosto.
2 Acrescentem a massa de tomate obtendo um molho consistente.
3 Em uma tigela refratária forre o fundo com o pão de forma.
4 Acrescente sobre o pão o molho de frango, deixando uma camada uniforme.
5 Faça, a seguir, uma camada de milho e sobre esta acrescente uma outra do creme obtido com a mistura de creme de leite e requeijão.
6 Para finalizar coloquem a batata palha e leve ao forno para gratinar.
Dica:
Servir como lanche
Rendimento: 8 pessoas
Fonte:
Livro: Delícias Seara
Autor: Nilson Olivo
Prato: Patrícia Sovernigo Gaida - Cirurgiã Dentista
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