Do campo para a merenda escolar

Beterraba, feijão, batata doce e até banana orgânica. Se depender da nutricionista que cuida da alimentação escolar, Eduarda Dal Pont, nunca mais vai faltar salada na mesa do refeitório das escolas de Timbé do Sul. A reeducação alimentar de mais de 500 alunos ganhou o apoio do Programa Nacional de Alimentação Escolar. A partir deste ano, 30% do valor mensal da merenda escolar devem ser destinados à compra no campo.

Em parceria com a área técnica da Epagri, a responsável pela merenda escolar, Lurdete Ghellere visitou uma série de famílias de pequenos agricultores em potencial para fornecer os produtos. Na semana que vem, 15 agricultores locais começarão a se revezar no fornecimento de mais de dez tipos de produto in natura.

Como Tiago Teodoro, que há alguns anos cultivava apenas o fumo. Hoje, com a ajuda da esposa, filha e de um funcionário, ele ainda planta o fumo, mas a cada ano substitui um pedaço da terra por couves, alcachofras, repolho roxo, alface americana.

(Colaboração/fotos: Larissa Biléssimo / PMTS)