Em parceria com Nova Veneza, Unesc negocia escola gastronômica

Na última quinta-feira o prefeito Evandro Gava participou de uma reunião com o reitor da Universidade Extremo Sul Catarinense (Unesc), Gildo Volpato, para formalizar uma parceria na fundação de uma escola gastronômica. Na última viagem a Itália, a comitiva do prefeito encaminhou a vinda da Escola Alberghiera, de Longarone, que atua na preparação de cozinheiros, recepcionistas e camareiros de hotéis.

Nova Veneza é um conhecido polo gastronômico na região, e a intenção do prefeito é consolidar ainda mais esse título. "Nossa atitude trará benefícios em longo prazo de diversas formas. Além de formar verdadeiros mestres na gastronomia internacional o projeto vai atrair os olhares de investidores e empresas do ramo", afirmou.

A Unesc, que já tinha intensão de trabalhar no segmento se mostrou bastante interessada em formar parceria. No próximo mês o reitor fará uma viagem de trabalho a Itália e pretende visitar a escola para conhecer a estrutura e conversar com o diretor. "Queremos unir forças com a região e trabalhar juntos. Nova Veneza é referencia no assunto e se fecharmos o acordo tanto a cidade quanto a universidade só tem a ganhar", avaliou Gildo.

Colaboração: Flávia Bortolotto/Assessoria de Comunicação Prefeitura de Nova Veneza