Encontro de Celíacos de Criciúma e Região acontece na próxima semana

Estão abertas as inscrições para a terceira edição do Encontro de Celíacos de Criciúma e Região, que acontecerá no dia 24 de outubro, na Associação dos Servidores da Satc - ASSATC, em Criciúma. Promovido pela Acelbra Criciúma e Região Sul Catarinense, o evento gratuito reúne especialistas para falar sobre o impacto das desordens relacionadas ao glúten na vida de quem as possui, bem como questões envolvendo diagnóstico, vida social, contaminação cruzada, entre outros. A inscrição para o evento pode ser feita neste link.

Conforme a presidente da Acelbra Criciúma, Fernanda de Oliveira, o evento é mais uma ferramenta de conscientização, apoio e acolhimento, fatores essenciais para os celíacos e suas famílias, promovendo também saúde e bem-estar.

“Queremos tornar nossa região referência no quesito consciência e alimentação segura sem glúten, mas também queremos impactar na saúde e vida dessas pessoas e seus familiares, oferecendo troca de experiências e vivências de cada um, para saberem que não estão sozinhos”, afirmou

A tradicional feira de produtos sem glúten também acontece paralelamente, reunindo 20 produtores sem glúten da região Sul que produzem itens sem contaminação cruzada, sendo seguros para celíacos, sensíveis ao glúten, não celíacos, alérgicos e pessoas com demais desordens relacionadas.

“Sabemos que é um público que sempre procura itens seguros e damos espaço para as empresas da região, com exposição e venda de produtos. É um nicho de pessoas que vão comprar esses alimentos e sabem que podem consumir com segurança”.

Além disso, Fernanda destaca que o encontro impulsionou marcas locais, que hoje vendem itens apresentados na feira.

“Além da venda direta, já tivemos empresários conhecendo produtores sem glúten e levando para incluir como fornecedores em suas lojas. Hoje vemos que o encontro também pode ser uma vitrine de negócios para o empreendedor sem glúten, para além de trazer visibilidade para o consumidor direto, sendo visto pelas empresas que podem revender seus itens”.

Colaboração: Jornalista Fernanda de Maman - Assessoria de imprensa voluntária