Estrutura começa a ser montada para o primeiro evento de food truck da região

Começou a ser montada a estrutura do primeiro festival de food trucks do Sul de Santa Catarina. O evento irá reunir 25 trukeiros do Sul do país e ocorre neste sábado e domingo, dias 4 e 5, das 11 horas às 23 horas. Os food trucks estarão instalados na frente do palco do Parque das Nações, onde tendas com mesas e cadeiras também serão disponibilizadas ao público.

Além dos pratos variados que serão servidos, como: oriental, baiana, mexicana, tailandesa, italiana, bem como petiscos de bar, doces, sobremesas, hamburgers gourmet, entre outros; o evento contará com um atrativo inédito para o Sul do Estado, a barcicleta.

A novidade conta com 13 lugares, sendo que dez pessoas pedalam. O participante ganha um copo especial próprio da barcicleta e consome um chopp artesanal. “É um bar ambulante, onde as pessoas irão pedalar em torno do parque, tomando um chopp artesanal e curtindo uma música. O passeio dura, em média, 15 minutos”, explica o responsável pela barcicleta, Durval Fornazerini.

De acordo com a diretora executiva da Única Marketing, Vanessa Hülse, responsável pelo evento em Criciúma, os últimos ajustes para o evento estão sendo alinhados para receber o público de toda a região a partir deste sábado.

“Eventos como este já ocorreram em outras cidades do Estado e em Criciúma está tendo uma boa aceitação. Estamos divulgando o Criciúma Food Truck pela cidade, nas instituições de ensino e as pessoas já perguntam se terá uma segunda edição”, comenta. Vanessa ainda sugere que as pessoas levem toalhas e aproveitem para fazer um picnic no parque, tendo em vista que o evento é organizado para reunir toda a família

Food trucks confirmados – O Criciúma Food Truck reunirá trukeiros do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Todos os restaurantes já estão definidos e são os seguintes: Take Thai; La Barca; Chef Sofia; Floripa Burgers; Bar Becool; Sugar To Go; Soul Maki; Sr. Garibaldi; Jackie & Jack; Nebraska Burguer; Acarajé do Marco; Guacamole En La Rua; Bonsai; Italian Food Truck; Rib's; Aero Churros Gourmet; Didge Burger; Jet Pizza; The Great Bambino; Maria Paleta; Albert's; Root Truck; Kombioka; Brownie Burger e Sweet Pollos. Os pratos servidos variam entre R$ 5 e R$ 25.

Sustentabilidade - O evento também será sustentável, livre de copos descartáveis. Conforme Vanessa, a pessoa paga um calção pelo valor de R$ 5 e adquire um copo com isolamento térmico e personalizado para utilizar no evento. No entanto, caso não queira levá-lo para casa como lembrança, a pessoa pode devolvê-lo e o dinheiro será reembolsado.

O que é food truck? – O ramo de food truck está em alta em todo país e em Santa Catarina ganhou grandes proporções. De acordo com a organizadora do evento, são comidas preparadas em carros móveis, culinárias elaboradas e com preços acessíveis ao público. São verdadeiros restaurantes sobre rodas.

“A ideia de trazer os trukeiros para Criciúma é oferecer mais um atrativo gastronômico para a população, além de fomentar o turismo na região, uma vez que as cidades vizinhas irão conferir o evento”, frisa Vanessa. A organização pede que os participantes compareçam ao evento com um quilo de alimento não perecível, que será doado para a Nossa Casa Associação Beneficente de Criciúma.

Informações: Douglas Saviato/Comunicação Criciúma Food Truck