Fim de semana foi de aprendizado para os mini chefs

O fim de semana foi de aprendizado na cozinha para crianças de 10 a 13 anos que participaram da segunda edição do curso de Gastronomia mini Chef. A aula ocorreu nesse sábado, 17, na cozinha da Gelox, em Criciúma, e contou com a orientação do chef Gustavo Félix. A iniciativa criada pelas irmãs Elaine e Márcia Vilaça tem como principal objetivo envolver as crianças na cozinha de uma forma prazerosa. O projeto também conta com o apoio do Bistek Supermercados.

“A ideia é que essas crianças deixem de lado a tecnologia que é tão presente na vida delas e passem a se dedicar a outra atividade que proporciona um prazer ainda maior, já que na cozinha é possível reunir toda a família e fazer algo diferente do que eles estão acostumados no dia a dia. Com o que aprende aqui, qualquer criança pode fazer a sua própria festa de aniversário, por exemplo, de uma forma ainda mais divertida e atraente”, garante uma das idealizadoras do projeto, Elaine Vilaça.

Durante a aula que teve duração de três horas, os alunos prepararam maionese especial, hambúrguer saudável ao molho de queijo cheddar e cebola, suco de abacaxi com hortelã, biscoito e sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.

“É uma oportunidade única, especialmente porque com este aprendizado conquistado à tarde, essas crianças poderão ir pra casa e promover a integração da família. Eles saem daqui empolgados para preparar os pratos para os pais e isso gera uma relação ainda melhor de interação familiar”, enaltece o chef Gustavo Félix.

O ponto de vista do chef é comprovado pela aluna Maria Eduarda Nack Cândido que veio de Rio Fortuna para participar do curso. “Eu já sabia fazer macarrão e arroz. Agora aprendi muitas coisas novas que quero cozinhar para o meu pai, a minha mãe a para a avó. Vai ser muito divertido”, garante.

Ao final do curso as crianças foram presenteadas com uma bolsa ecológica do Bistek recheada de brindes. Além disso, todos os participantes receberam um certificado Mini Chef. A próxima edição será realizada no dia 8 de agosto, na cozinha da Gelox, das 14h às 17h. Em setembro, serão formadas outras três turmas, desta vez para alunos de 7 a 9 anos.

Para mais informações os interessados devem ligar para: (48) 9658 6642.

Informações: Jéssica Pereira/Novo Texto