Por Redação Engeplus
EmIngredientes:
• 1 kg de Filezinho Seara
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola média picada
• 3 colheres de óleo
• Pimenta-do-reino
• Sal
Molho:
• 1 colher de molho de soja
• 1 colher de maisena
• 1 colher de catchup
Modo de Fazer:
1 Corte os filezinhos em cubos.
2 Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3 Aqueça o óleo numa panela.
4 Coloque os filezinhos, deixe fritar até dourar.
5 Junte os pimentões e a cebola, deixe fritar.
6 Junte o molho de soja, o catchup e a maisena.
7 Mexa bem e sirva.
Acompanhamento:
Arroz branco e salada verde.
Rendimento: 4 pessoas
Fonte:
Livro: Delícias Seara
Autor: Nilson Olivo
Prato: Gercemina Paludo - Presidente da Rede Feminina de Combate ao Câncer
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