Frigorífico Genebra recebe certificação do Sisbi

O Frigorífico Genebra LTDA, empresa situada em Forquilhinha, recebeu esta semana o título de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) do Sistema Unificado de Atenção a Sanidade Agropecuária (Suasa), que padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir qualidade e segurança alimentar.

O título é concedido a estabelecimentos que cumprem medidas de autocontrole que chegam a 16 itens e que devem ser mantidos mesmo após a certificação. Para garantir que o processo tenha credibilidade é necessário que a inspeção seja feita por um órgão público, e para isso foi estabelecida uma parceria entre a empresa e a Administração Municipal de Forquilhinha, que cedeu o médico veterinário para o serviço.

Incremento – A certificação garante além da qualidade e segurança dos alimentos, que a Genebra possa vender seus produtos para outros Estados brasileiros, conquistando assim novos mercados. De acordo com Adair José Eyng a expectativa é aumentar em 30% o comércio e produção, e ainda gerar empregos. A empresa, que já tem capacidade para este incremento, oferece produtos como hambúrguer, almôndega, carnes temperadas entre outros.