Por Chef Motta - chefmotta@hotmail.com
Em
NA COZINHA COM CHEF MOTTA
RECEITA
GALINHA IMPERIAL
INGREDIENTES:
10 pedaços de sobrecoxa
200 gr. de farinha de rosca
100 gr. de queijo parmesão ralado
1 pacote de creme de cebola
1 pote de iogurte natural
MODO DE FAZER
Preparar o creme de cebola conforme instruções no pacote. Deixar esfriar.
Temperar as coxas com pouco sal. Misturar o creme de cebola com o iogurte. Colocar o frango nessa mistura por duas horas.
Misturar a farinha de rosca com o queijo.
Retirar o frango do creme e passar na mistura de farinha.
Assar em forno médio.
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