Harmonização da Cerveja In Natura reúne apreciadores do puro malte

A combinação entre sabores marcou a harmonização realizada no Pub Saint Bier, em Forquilhinha, nesta quinta-feira. Na oportunidade, a Cerveja In Natura ganhou destaque e foi servida acompanhada de pratos como Ceviche de Camarão, Salmão ao Molho de Maracujá e uma sobremesa de abacaxi. A harmonização foi ministrada pelo mestre cervejeiro Evandro Janovik.

Segundo Janovik, a cerveja In Natura da Saint Bier possui um estilo próprio, com aroma e paladar peculiar. “É uma cerveja leve, com notas frutadas, ideal para ser apreciada em qualquer estação do ano”, afirmou. Conforme o especialista, a In Natura, uma cerveja clara e de corpo firme, é um acompanhamento perfeito para pratos que sustentam a leveza da bebida. “As harmonizações feitas permitiram uma combinação bastante prazerosa entre sabores e aromas da cerveja com a gastronomia”, explicou.

Esta foi a terceira edição de uma série de harmonizações realizadas no Pub Saint Bier. No início de novembro, mais uma harmonização promete movimentar o ambiente. O grande objetivo dos eventos é reunir os apreciadores do puro malte para momentos de degustação e conhecimento.

Colaboração: Mariana Noronha/Comunicação Saint Bier