Inscrições abertas para curso sobre cozinha oriental

O curso será ministrado pelos mestres do restaurante Tei-Gi Comida Japonesa

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A Unesc está oferecendo aos apreciadores da culinária oriental um curso de extensão, que será ministrado pelos mestres Daniel de Medeiros Borba e Hélder Borba Goulart - do restaurante Tei-Gi Comida Japonesa. A aula ocorre na noite de segunda-feira, dia 20, no Laboratório de Técnica e Dietética da Unesc.

Os alunos irão aprender em aulas práticas e teóricas sobre montagem, cozimento, preparação do arroz, molhos e diversos pratos como Sashimi, niguiri, hossomaki, uramaki, sushi contemporâneo e sunomomo. As inscrições já estão abertas e as vagas são limitadas. Os interessados podem se inscrever pelo telefone (48) 3431-2570.

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