Laboratório de Microbiologia creditado pelo Inmetro

O Laboratório de Microbiologia do Instituto de Alimentos do Parque Científico e Tecnológico (Iparque) da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc), em Criciúma, recebeu na última semana, a acreditação do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e passou a ser o primeiro laboratório de ensaios biológicos acreditado nas regiões da Amurel, Amrec e Amesc. O laboratório possui entre clientes, empresas dos ramos de avicultura, suinocultura, bovinocultura e de laticínios de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul.

A gerente da Qualidade do Iparque, Fernanda Paulo Cardoso Silveira, comenta que a acreditação é o reconhecimento formal de que o laboratório atende aos requisitos da norma ISO/ IEC 17025 e demostra ser competente em realizar seus ensaios. Segundo ela, esta conquista traz uma visibilidade maior ao laboratório, além de assegurar a qualidade e credibilidade dos serviços prestados.

O Laboratório de Microbiologia é credenciado junto ao Ministério da Agricultura desde 2010 e em dezembro de 2013, iniciou o processo de acreditação no Inmetro. O processo de avaliação do laboratório in loco teve duração de cinco dias com a presença de dois avaliadores do Inmetro. O laboratório foi acreditado em 31 ensaios com 18 parâmetros nas matrizes água, bebida, suco, leite, carne, pescado, ovo, mel, ração, farinha, tempero e derivados e pratos pronto e semiprontos.

Colaboração: Milena Nandi / Comunicação Unesc