NA COZINHA COM CHEF MOTTA
Maionese Caseira
Ingredientes
200 ml de óleo de milho
2 dentes de alho
2 ovos;
1 pitada de orégano;
1 colher (café) de mostarda;
1 colher (café) de ketchup;
1 pitada de sal.
Modo de Preparo
Coloque os ovos, o alho, a mostarda, o ketchup e o sal no liquidificador e bata em uma velocidade média por 4 minutos. Diminua a velocidade do liquidificador e adicione aos poucos o óleo. Bata por 4 minutos. A maionese estará pronta quando criar uma textura grossa. Despeje a maionese em uma tigela e coloque o orégano por cima.
(Faça uma salada com batatas cozidas, milho verde e ovos. Misture a maionese pronta se preferir)
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