Massas temperadas com dedicação e solidariedade em jantar

Já tradicional no calendário de eventos do Bairro da Juventude, a Noite das Massas vem recheada de delícias gastronômicas. O jantar especial será realizado dia 28 de agosto, no refeitório do Bairro, a partir das 19h30. Ingressos a R$ 30,00 já podem ser adquiridos na instituição.

A Noite das Massas é uma junção de solidariedade e bons pratos. Quatro chefs voluntários doam seu tempo e dedicação para que os participantes possam saborear as delícias. "Essas pessoas acreditam no Bairro, tanto que já colocam em sua agenda o evento. Eles já incorporaram esse sentimento em prol da entidade e levam isso também aos que vêm participar", pondera a diretora executiva do Bairro da Juventude, Silvia Regina Luciano Zanette.

No cardápio, quatro tipo de massas. Gravatinha, Pena, Canelone e Espaghetti serão preparados com molhos especiais e variados para agradar a todos. Nas entradas e saladas estará a equipe da Cozinha do Bairro. Profissionais como Elizabete Maximiano, Delurdes Mandelli Borges e Gisele de Souza Jaques, que atuam diariamente servindo as refeições para as 1,5 mil crianças e adolescentes da instituição.

"Já começamos cedo a preparar tudo para o jantar. Servimos as crianças durante o dia e preparamos os ingredientes para a noite", afirma Delurdes. O amor pelo trabalho é tempero fundamental em qualquer receita, defendem elas. "Nossa comida é temperada com sal, amor e carinho", ressalta Bete. "A gente faz tudo porque gosta muito", completa Gisele.

A Noite das Massas tem o patrocínio de Isabela, Empresas Radar, Empório Varandas, Pint&Borde e Franbiff Alimentos.

Cardápio

Chef Sadi Kusbick - Gravatinha aos 4 queijos, frango e brócolis.

Chef Franke Hobold - Pena ao funghi e filé.

Chef Motta - Canelone ao sugo.

Chef Dodô - Espaghetti à putanesca.

Entradas: Equipe da Cozinha do Bairro da Juventude: Saladas, Sopa da Nona e Creme de Aipim.

Colaboração: Michele Picolo / Comunicação Bairro da Juventude