Por Vanessa Amando - vanessa.amando@engeplus.com.br
Em
Na ceia de Natal as mesas das famílias costumam estar recheadas com deliciosos pratos, aquelas receitas típicas das festas de final de ano. Com isso, o que também não pode faltar são as sobremesas, para saborear um prato doce logo após o jantar. Pensando nisso, o chef de cozinha do Merco Plaza Executive Hotel, de Criciúma, Sérgio Roberto Batista, preparou uma receita do tradicional Pudim de Leite Condensado. Os ingredientes e o modo bastante fácil de fazer essa receita você confere logo abaixo.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
8 ovos
2 medidas (da lata de leite condensado) de leite de vaca
Meia xícara de açúcar para caramelar a forma
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite e os ovos, e bata por um minuto. Despeje na forma caramelada e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Leve a geladeira e depois de duas horas já é possível desenformar.
Colaboração: Saimon Novack/Comunicação Merco Plaza Hotel
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