Nutricionista recomenda alimentação para o verão e fala sobre a estação

Uma alimentação mais equilibrada durante os meses mais quentes do ano é indicada pela nutricionista Amábile Matias. A profissional explica que nesse período o corpo acaba perdendo mais água e sais minerais, o que requer mais cuidados.

Amábile explica que buscar ingerir mais frutas, verduras e legumes aumenta a regulação de todo metabolismo. “Consumir mais líquidos como água, água de coco, sucos de frutas, smoothie de frutas, é o ideal. Além disso, é preciso aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes que contém diversos nutrientes que são importantes para regulação de todo metabolismo”, explica.

A nutricionista ainda ressalta que alimentos ricos em gorduras devem ser evitados. “Com as temperaturas mais altas acabamos perdendo água e sais minerais do nosso corpo. Por isso nossa alimentação deve conter vários nutrientes para repor essa perda. Alimentos com alto teor de gordura devem ser evitados, assim como alimentos ricos em sal e açúcar, principalmente os industrializados”, observa.

Sobre os cuidados com o consumo de água, Amábile explica que o ideal são dois litros. “Existe um cálculo que podemos fazer para saber quanto cada pessoa deve tomar. Mas o importante é se hidratar neste verão, e não deixar de tomar água. Uma dica para quem não tem o hábito de tomar água, é fazer água saborizadas com frutas (morango, limão, laranja e melancia)”, declara.

A nutricionista também comenta que a água de coco é rica em vitamina C e que possui capacidade antioxidante. Além disso, contém também muitas vitaminas e sais minerais por isso é uma boa opção para hidratação neste verão.

As crianças e os idosos também precisam de cuidados ainda maiores, segundo a nutricionista. “As crianças devem evitar o consumo de alimentos industrializados, assim como chocolate, chips e refrigerantes e aumentar o consumo de água, sucos naturais, frutas e verduras. Já que no verão ocorre muito a desidratação em crianças devido à grande exposição ao sol. Assim como os pequenos, os idosos também devem aumentar o consumo de água devido à desidratação. A alimentação deve ser balanceada contendo todos micro e macro nutrientes essenciais para manter-se saudável neste verão”, ressalta,

Sobre os exercícios expostos ao sol, a nutricionista ressalta para o uso do protetor solar e também para o consumo de água. “Novamente a hidratação é muito importante. O consumo de água deve ser priorizado, sempre. Assim como uma alimentação rica em diversos frutas e verduras. O pós treino também é importante, não se deve comer qualquer alimento depois de um treino desgastante”, finaliza.

Matéria publicada originalmente em 29 de outubro de 2018.