O mesmo sabor da festa

Os sabores das cozinhas italiana, polonesa, árabe, portuguesa, negra, espanhola e alemã que muitos já experimentaram na Festa das Etnias, a partir da próxima terça-feira, vão fazer parte do paladar dos criciumenses diariamente.


O restaurante das etnias construído no Parque das Nações Cincinato Naspolini, vai disponibilizar dois pratos típicos de cada etnia. A estrutura tem capacidade para comportar 90 pessoas. O horário de funcionamento será do meio-dia até a meia-noite.
Para o presidente das Uniões das Associações Étnicas de Criciúma, Adão Rolin Marques da Rosa, o restaurante, além de reunir as sete etnias, é uma oportunidade de eles terem o seu próprio espaço na cidade.


“Os pratos típicos antes eram servidos somente na festa das Etnias, agora com o restaurante podemos oferecer uma variada comida típica aos criciumenses todos os dias. É uma concretização de uma das aspirações que as etnias sempre tiveram ao longo dos anos”, comemora Adão. A União das Associações Étnicas de Criciúma, utilizará o restaurante por meio de um contrato de permissão de uso, assinado com a prefeitura de Criciúma.


Colaboração: Morgana Réus/Decom