Paladar treinado para a festa Ritorno Alle Origini

Com foco voltado para a cultura e hábitos da cultura italiana, a organização da festa Ritorno Alle Origini 2011 promove um pré-evento neste sábado que promete unir apreciadores da boa gastronomia e do bom vinho. A partir das 20h, o Parque Ado Cassetari Vieira, em Urussanga, sedia o 1º Festival Enogastronômico, onde o participante vai aprender a combinar comida com os diversos tipos de vinhos, a chamada harmonização.

O evento será aberto com uma palestra sobre a harmonização dos vinhos e a culinária italiana. Depois, inicia o serviço de enogastronomia, com degustação. A diretora de Turismo, Patrícia Mazon, explica que no menu degustação deste festival, o cliente experimenta, em uma só refeição, diversos pratos em porções menores do que as habituais, intercaladas pelo vinho que mais harmoniza com determinado alimento.

“A cidade vem se destacando nas estratégias para consolidar-se como destino enogastronômico do Estado de Santa Catarina após obter o reconhecimento oficial do território exclusivo dos Vales da uva Goethe”, informa Patrícia.

Depois de aprender e saborear, o público se diverte no Baile do Vinho, às 22h30min, animado pela Orquestra Municipal. O ingresso para o evento (jantar, bebidas e baile típico) custa R$ 35 (preço único).

A Festa Ritorno Alle Origini ocorre de 26 a 29 de maio, no Parque Municipal Ado Cassetari Vieira, em Urussanga.

Mais informações:
www.ritornoalleorigini.com
www.urussanga.sc.gov.br
Prefeitura de Urussanga: (48) 3465-1188