
NA COZINHA COM CHEF MOTTA
chefmotta@hotmail.com
PASTA AI QUATRO FORMAGGI E GAMBERI
Ingredientes
01 k de pasta tipo penne
01 k de camarão sem casca
500 g de queijo provolone ralado
400 g de queijo parmesão ralado
300 g de queijo gorgonzola em pedaços pequenos
500 g de requeijão cremoso
04 dentes de alho
01 composto de oliva
Pimenta branca moída e sal a gosto
Modo de fazer
Tempere o camarão com sal e pimenta. Cozinhe o penne. Corte o alho em lâminas.
Em uma frigideira ou panela aberta, doure o alho no composto de oliva, Junte o camarão e refogue. Acrescente a pasta e em seguida os queijos, sempre em fogo.
Baixo para derreter.
REND. 12 pessoas
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