Por Redação Engeplus
EmIngredientes
1 lata de creme de leite gelado
3 gemas
3 claras
2 colheres de sopa de maisena
6 colheres de sopa de açúcar
1 copo de vinho branco suave
1 pacote de biscoito champanhe
Modo de preparo
Leve ao fogo em banho-maria o creme de leite, as 3 gemas, as 2 colheres de maisena e as 6 colheres de açúcar, mexendo ate engrossar. Retire e junte metade do vinho. Bata as claras em neve. A seguir junte o creme misturando levemente. Forre em forma de 20cm de diâmetro com papel-alumínio e coloque em pé em toda a volta, os biscoitos passado ligeiramente no vinho restante (corte-os na altura da fôrma). No centro, arrume camadas alternativas de biscoitos, passados no vinho e creme.
Leve à geladeira até o dia seguinte e depois sirva.
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