Primeiro espumante brut Goethe lançado em Urussanga

Espumante Brut Goethe Casa Del Nonno, primeiro espumante produzido com a uva Goethe no método de fermentação garrafa a garrafa, foi lançada ontem à noite em Urussanga. A apresentação foi feita na Pousada Vale dos Figos, e a nova bebida poderá ser degustada no estande da Vitivinícola Urussanga durante o Ritorno Alle Origini, neste final de semana.

A pesquisa para elaborar o novo produto iniciou em 2006. “O desafio foi manter a característica da uva Goethe, o aroma frutado”, explica Renato Damian, diretor da vitivinícola. Para marcar o lançamento da bebida, a primeira garrafa do lote foi aberta à moda de Napoleão Bonaparte, no sabre. O espumante começa a ser comercializado no próximo mês.