Programa de Hilbert gravado no Sul gera polêmica

O lauromüllense, Rodrigo Hilbert, estreou a nova temporada do seu programa “Tempero de Família”, no canal pago GNT na última quinta-feira, dia 10. Os novos episódios foram gravados no Sul do Estado, onde Hilbert conheceu pequenos produtores e cozinhou pratos típicos da região.

Logo no primeiro programa, o apresentador se envolveu em uma polêmica. A morte de um filhote de ovelha de seis meses causou controvérsias nas redes sociais. O programa mostrou a captura do animal e, posteriormente, a ovelha morta de cabeça para baixo e com o sangue escorrendo pelo pescoço. A gravação ocorreu no Sul do Estado em uma fazenda de gados.

Nos comentários, os telespectadores se disseram decepcionados e desnecessárias as cenas que foram ao ar. Hilbert ainda indagou o produtor de ovelhas: “É assim que geralmente se mata um carneiro que vai para o supermercado, né?”. Segundo ele, não adianta achar que a carne chega aos consumidores sem que o abate aconteça.

Após a ovelha ser abatida, o prato foi produzido em um galpão. Foi preparado um churrasco rústico, acompanhado de berinjela recheada com linguiça, queijo e orégano e um pesto de menta.

Próximo episódio em Pedras Grandes - No próximo episódio, que vai ao ar no dia 17, Hilbert vai até a cidade de Pedras Grandes e encontra produtores de pêssego. O apresentador preparará na cozinha pêssegos em calda e creme de ovos para a sobremesa. O prato principal é uma quirera com costela de porco.

Pedido de desculpas - Em sua conta no Instagram, o apresentador se posicionou sobre as cenas exibidas no programa. Segundo Hilbert, o objetivo não foi incentivar a violência contra os animais, apenas mostrar o dia a dia dos produtores.

Leia abaixo a publicação completa.

Oi, gente!

Em primeiro lugar, respeito as opiniões de todos vocês. Venho de uma família grande, igual a muitas outras nesse Brasil, que tem como tradição plantar e criar o próprio alimento que consome. Foi com esse espírito que a nova temporada do “Tempero de família” se ergueu, com o objetivo de documentar a vida desses pequenos produtores, que cultivam e criam para o autoconsumo.

Não tínhamos a intenção de incitar qualquer violência contra animais, mas apenas de registrar o dia-a-dia desses trabalhadores que lutam para criar e alimentar suas famílias. No entanto, por também respeitar aqueles que se manifestaram contra as cenas exibidas no programa, retiraremos as imagens em questão do episódio. Vou levar isso tudo como um aprendizado.

Ao mostrar o abate do animal em uma pequena fazenda, eu acreditava estar chamando a atenção para se conhecer a procedência dos alimentos, para se entender como é a cadeia produtiva do que consumimos. No entanto, qual não foi a minha surpresa ao perceber que, ao invés de passar uma mensagem de conscientização sobre o que comemos, vi surgir o ódio de muitos por mim.

Entendo todos aqueles que defendem o amor aos animais. Mas acredito também que possamos fazer isso sem estimular xingamentos ou acusações, e, sim, promovendo a conversa entre todos nós. Se queremos um mundo melhor, vamos começar incentivando o diálogo pacífico e respeitoso. Reforço as minhas desculpas verdadeiras a quem tenha se sentido ofendido.

Um beijo, Rodrigo