Projeto Horta Escolar estimula alimentação saudável

Há quatro anos os do primeiro ano do colégio CXristo Rei, em Içara sabem da importância de uma alimentação saudável e conhecem a origem dos alimentos – pelo menos de frutas, verduras e legumes. Por meio do Projeto Horta Escolar, todas as quintas-feiras, as professoras trabalham com as duas turmas do 1º ano os benefícios do consumo de alimentos orgânicos. Em seguida, os educandos seguem para a aula prática. “Eles preparam o solo, fazem a covinha, plantam, adubam, irrigam, fazem a limpeza, aprendem todo o processo”, explica o orientador Isac do Nascimento.

De acordo com uma as professoras Cátia Defreyn Lictenfels e Elenice de Oliveira, muitos alunos que não tem horta em casa, mas acabam motivando os pais a fazer uma. “Eles aprendem como se dá todo o processo de crescimento da planta, desde as sementinhas”, adianta.
Ao final, os alunos, com o auxílio dos professores, preparam pratos utilizando os vegetais que foram plantados. “É uma oportunidade de eles conhecerem novos alimentos e desenvolverem aptidão por verduras saudáveis”, completa Nascimento.

Colaboração: Tânia Giusti/ Comunicação Cristo Rei