Por Texto/fotos: Fabrícia de Pelegrini - fabriciapelegrini@engeplus.com.br
EmJantar com buffet ou um cardápio à la carte com pratos rápidos, assim está sendo o atendimento no restaurante da etnia árabe, durante a Festa das Etnias que encerra sábado.
Para o secretário da Associação Tradição e Cultura Árabe de Criciúma, Omar Saleh, o movimento do restaurante, este ano, está acima do esperado.
Para quem quiser conhecer e saborear a gastronomia árabe, hoje será servido o jantar. Omar Saleh destaca alguns pratos que são tradicionais e fazem parte do buffet, são eles o kibe cru, kibe frito, esfiha, kafta, tabule e principalmente o carneiro recheado.
Para jantar no restaurante desta etnia, o valor é de R$ 25,00 por pessoa com direito ao buffet livre.


































