Sabores do Litoral Sul aguçados em festival gastronômico

Uma das baías mais belas da região Sul vai se transformar num festival de delícias de 3 a 20 de agosto, com a 4ª edição do Garopaba Sabor. O evento reunirá 12 estabelecimentos, com pratos promocionais exclusivos, premiação para clientes e programação com eventos paralelos.

“O festival está consolidado. Em quatro anos foi possível perceber um aumento de 20% no movimento dos restaurantes durante os meses de julho e setembro, considerados de baixa temporada. Estamos sempre inovando para manter o crescimento”, afirma Marcelo Zanoni, presidente da Acig.

Nesse ano, o Garopaba Sabor aposta em capacitação. Destaque para o workshop de gastronomia fit com o tema 100% prático. Evento paralelo ministrado por André Luiz "NutriChef", que faz sucesso no Instagram (@andrenutrichef) com delícias saudáveis. “Nossa ideia é que no futuro o Garopaba Sabor tenha também um caráter educacional e promova, pelo conhecimento, o desenvolvimento em nossa região”, aposta o coordenador do Núcleo de Gastronomia da Acig, Daniel Jucinski.

Promoções

Cada restaurante elegeu um prato para servir com 50% de desconto aos clientes durante todo o período do Garopaba Sabor. Ao degustar o item do cardápio promocional, o cliente ganha um cartão de fidelidade para receber o carimbo. Os fregueses que juntarem seis selos das empresas participantes vão levar um brinde do festival.

Rota da Baleia Franca

É o segundo ano que o evento será realizado em agosto. A experiência associa o festival à Rota da Baleia, projeto do Sebrae/SC com o objetivo de fomentar o turismo e a economia no inverno. “Temos obtido sucesso com as consultorias em gestão, como marketing, finanças e inovação para os pequenos negócios, além de diversas ações de promoção da Rota da Baleia Franca. A visão de unir belezas naturais com ações planejadas resulta em visitantes durante o ano todo, não somente no verão”, conclui a gestora do Sebrae na Coordenação Regional Sul, Juliana Ghizzo.

Abertura

A abertura do Garopaba Sabor será no dia 2 de agosto, às 20 horas, no Restaurante Parador Garopaba, no Centro. Foram convidados o presidente da Abrasel, Raphael Dabdab, e a consultora credenciada do Sebrae/SC, Bianca Antonini, que ministrará palestra sobre gestão dos negócios e o mercado atual de bares e restaurantes.

Estabelecimentos Participantes

Restaurante Zanoni

Restaurante Parador

H20 Sushi Bar

Restaurante Al anda luz

Gunamadê

Ygarapaba

Caesar pizzas

Beto pizzas

Gelomel

Brotô

Carmela Casa de Chá & Café

Padaria Mazza

Colaboração: Douglas Nazario | NBCom