Saint Bier promove troca de conhecimento sobre cervejas

Uma grande troca de conhecimento sobre cervejas envolverá a Cervejaria Saint Bier, de Forquilhinha, nesta quarta-feira, com a realização de mais uma edição do projeto “O Sabor e a Sabedoria das Cervejas”. O evento, que iniciará às 19h30min, será ministrado pela sommelier de cervejas Amanda Felipe Reinteback, e é aberto ao público interessado em conhecer mais sobre o mundo das cervejas.

Com a palestra também acontecerão harmonizações com as cervejas da Saint Bier. O primeiro prato, que deve acompanhar a cerveja Belgian Golden Ale, da Saint Bier, será salsicha Bock, azeitonas, palmito, queijo Emmental e Parmesão. A segunda opção, que acompanhará a cerveja Bock, será Picanha ao molho rústico com rúcula, tomate seco e queijo Minas. Como terceiro prato, que acompanhará a cerveja Stout, da Saint Bier, será servido sorvete de cerveja Weiss.

A ministrante do evento, Amanda, além de sommelier de cervejas, já foi finalista do Prêmio Sinapse a Inovação, com o tema Cerveja Probiótica, e atualmente é coordenadora da pós-graduação em processos cervejeiros, da Uniasselvi. Os ingressos para participar do evento são limitados e podem ser adquiridos na Cervejaria Saint Bier no valor de R$ 50,00 por pessoa. Mais informações pelo telefone (48) 3463-3400.

Colaboração: Vanessa Nórdio/Enfatizze Comunicação