Sucesso de vendas, Santo Alho planeja expansão da loja em Criciúma e abertura de franquias em 2024

O Santo Alho prepara uma série de novidades para 2024, que inclui o lançamento do projeto de abertura de franquias e a expansão da loja de Criciúma. Esta é a projeção dos sócios-proprietários Mateus Cardoso e Venicius Cardoso, e do gerente-geral, Nicola Augusto. Além da Capital do Carvão, Tubarão e Araranguá já contam com lojas do Santo Alho, mas a ideia agora é abrir 200 franquias em cinco anos, atingindo outras regiões de Santa Catarina, os estados do Rio Grande do Sul e Paraná e posteriormente ganhar o restante do Brasil.

“Estamos com uma parceria para fazer franquias. Então a gente já está trabalhando nisso, eu creio que 2024 vai ser o ano das franquias do Santo Alho. A gente está trabalhando forte nisso. O Santo Alho cresceu bastante, foi uma expansão bem grande, inclusive duas lojas dentro de um ano é bastante coisa. Também temos vontade de expandir mais lojas nossas”, explica Mateus.

Loja de Criciúma terá espaço coberto e maior para atendimento dos clientes.

O Santo Alho abriu em março de 2021, com a loja de Criciúma, localizada na rua Henrique Lage, no Centro da cidade. Desde então, foram abertas as unidades de Tubarão, no bairro Dehon, e em Araranguá, no Alto Feliz. Hoje, as três lojas empregam 38 funcionários, contando motoboys e freelancers, além dos dois sócios e do gerente, que acompanham o dia a dia nas três cidades. “A gente foi pioneiro em Santa Catarina. Em Santa Catarina não existia algo parecido. Agora estamos com o grupo de Joinville e daqui a cinco anos a ideia é estar com 200 lojas abertas e rodando. Ano que vem a pegada será essa”, projeta Venicius.

Expansão da matriz

Ainda neste ano, os sócios pretendem iniciar a ampliação da loja de Criciúma, onde tudo começou. Em Araranguá já funciona a loja modelo e a ideia agora é transformar a primeira lanchonete no padrão a ser reproduzido pelo projeto de expansão. O planejamento é construir no local o escritório com centro administrativo, de produção com câmara fria, e ampliação e cobertura da área de atendimento.

“Já nos consolidamos bastante. Tivemos uma aceitação bem massa, tanto aqui como em Tubarão e Araranguá. Agora estamos com esse projeto em Criciúma, de cobrir o lado e estamos esperando o projeto da arquiteta para cobrir e ampliar o espaço pra galera poder comer”, conta Nico.

Unidade de Araranguá foi unaugurada no bairro Alto Feliz.

Sucesso da marca

O projeto de expansão com abertura de franquias não é por acaso. O primeiro motivo, claro, é o sucesso do lanche produzido pelo Santo Alho, mas a própria marca já mostrou ser um canhão, inclusive copiada em outros locais do país. Não foram poucas as vezes em que os sócios precisaram entrar em contato com empreendedores que usaram a marca e inclusive fotos do Santo Alho original, criado em Criciúma. Também há inúmeras mensagens de pessoas prospectando abertura de franquia ou pedindo informações sobre o produto.

“O Santo Alho não é só o nome de uma lanchonete, né? Ele se tornou uma marca. A gente está até com o projeto de vender camisetas. A marca se fortaleceu bastante. O pessoal curte o nome do Santo Alho. Até porque o nome serve pra tudo. A gente tem o molho, o santo molho, temos o santo pudim. Então a marca se consolidou bastante. Na verdade, a gente não tinha conhecimento do nosso tamanho até abrir em Tubarão. Aí foi onde deu aquela loucura, que saiu 203 pedidos em três minutos”, lembra Mateus.

Com mais de 200 pedidos em tão pouco tempo, a impressora não sustentou o trabalho. Os empresários emitiram nota de esclarecimento e lançaram cupons de desconto como forma de se desculpar com os clientes. “A impressora chegou a esquentar e foi uma loucura. Depois a gente começou a ter um pouco de noção do que a gente tava fazendo. Hoje a agente é referência, tem uma galera de fora que quer vir conhecer a nossa operação. Uma galera manda mensagem. Recebo umas dez mensagens por dia perguntando sobre franquia e quando chega em tal cidade”, completa Venicius.

Para saber mais, acesse a página do Santo Alho no Instagram, onde você também pode conferir o cardápio. Também é possível pelo site, clicando aqui.

CUPOM DE DESCONTO: ENGEPLUS12

- 12 reais de desconto para primeiro pedido, válido pra pedidos acima de R$35 sem contar a taxa de entrega. Cupom válido em todas as unidades em pedidos feitos apenas via site