Cerveja artesanal
Unesc oferece curso de produção de cerveja artesanal
Curso terá duração de três encontros, com aulas em fevereiro e março
Por Redação Engeplus
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A Unesc está com inscrições abertas para o curso de extensão Introdução à Produção Artesanal de Cerveja. Serão três encontros aos sábados. O primeiro tem previsão para 13 de fevereiro, das 8 horas às 17 horas, no Laboratório de Técnica e Dietética da Universidade.
As aulas serão ministradas pelo cervejeiro Antônio Cleber Gonçalves. Durante os encontros, os participantes aprenderão sobre as técnicas de produção de cerveja, fermentação e maturação, tipos de harmonização e degustação.
O segundo encontro está previsto para dia 20 de fevereiro, das 8 horas às 12 horas, e o terceiro para o dia 12 de março, das 13 horas às 20 horas.
Mais informações e inscrições pelo e-mail sce@unesc.net ou pelo telefone (48) 3431-2570.
( Colaboração: Davi Carrer / Comunicação Unesc )
