Por Nei Manique - neimanique@engeplus.com.br
EmA virada de ano representa uma reviravolta também nos planos do casal Manoel Luiz Farias, o Neném, e Sandra, donos do Restaurante Varandas.
Há mais de duas décadas estabelecidos na Avenida Getúlio Vargas, eles cogitaram em 2009 migrar para um terreno próprio no alto da Rua João Pessoa. Não vão mais.
Com a desativação neste final de ano do Duo Bistrô, ao lado do Varandas, o casal entabulou uma negociação com o estabelecimento e a imobiliária. “Estamos adquirindo parte do mobiliário e assinamos um contrato de aluguel de 10 anos”, conta Sandra.
O cronograma da transferência é enxuto. “A reforma começa em janeiro porque queremos usar o piso térreo como adega”, antecipa ela. A inauguração será na primeira semana de abril, mês em que o Varandas completará 24 anos. “Talvez abramos em março, ao menos à noite, para ir acostumando a nossa clientela”, brinca.
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