VÍDEO: Vendas dos pratos étnicos se destacam na gastronomia do evento

A 27ª Festa das Etnias é considerada uma das melhores edições de todos os tempos. Além do recorde em público, as vendas nos restaurantes também aumentaram, o que vem deixando mais satisfeitos e motivados os presidentes que representam as etnias.

Além das variedades nos buffet, o que contribuiu ainda mais com o faturamento, conforme a presidente da etnia espanhola, Elaine Pereira da Cunha Julia, foram as vendas dos pratos étnicos por um valor mais em conta, ideia lançada nesta edição. "O evento está além da nossa expectativa. Acho que foi muito bem divulgado e o público comprou a ideia. Os pratos típicos a R$10, em conversa com os outros presidentes, estão sendo o grande sucesso da festa. E o festival internacional de danças folclóricas de hoje está trazendo bastante público", avalia.

Para o presidente da etnia polonesa, Cristiano Cesca Woyciacoske esta é uma das festas mais gratificantes dos últimos anos. "O movimento nesses três primeiros dias, tanto no restaurante como na barraca, foi muito intenso. No prato étnico está fazendo sucesso, quem está provando está nos elogiando muito", comenta.

Baião e tradição

Nessa sexta-feira o evento contou, a partir das 19h30min com o show nacional de danças folclóricas. Um dos destaques da noite foi o Grupo de Tradições Populares Acauã da Serra, da Paraíba, que trouxe muita animação com as músicas tradicionais do nordeste. Confira o vídeo: